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Manger Local ?
L'accès au foncier agricole est un obstacle à la production d'une alimentation saine, locale et suffisante. Pour mieux comprendre ce constat, l'Intercollectif Graines de Transitions Rurales a réalisé des entretiens auprès de paysan.ne.s et d'associations professionnelles entre mai et septembre 2020 sur le territoire Provence Verte Verdon. Ce documentaire est un manisfeste pour une agriculture à échelle locale, respectueuse de la nature, des producteurs et des habitants. Il est le fruit d'une réflexion née pendant le premier confinement. Cette réalisation est bénévole et indépendante. Il n'a pour ambition ni d'être exhaustif ni d'être neutre. Images : Alexandra Perrigot Son : Ornella Farges Montage : Alexandra Perrigot, Ornella Farges, Régis Landreau https://www.facebook.com/Intercollect... ----------------------------------- Merci à Franck Boyer des Jardins de l'Eau Salée à Barjols, David Mouriès de la Ferme de l'Ecluse à Correns, Amelie Pierron Les jardins des semences et Laëtitia Dietrich des Terres de Sita à Varages, Claire Duval de la Ferme des Bréguières à Esparron, Michel Apostolo de La ferme du Jas du Vignal à Sillans-la-Cascade, Olivia Van Der Vynckt Aux Goûts Tendres // Les Jardins d'Olivia Isablelle Bouvier GAEC de la Mounette au Cannet-des-Maures, Loïc Gianati de la Campagne Lunounette à Aups, Martin Heuzé de l' ADEAR du Var, Sophie Dragon d' AgribioVar , la Safer du Var et Julie Plagnol de la Communauté de Communes Provence Verdon.
 
Portrait de fournisseur : Montebello
La bio, c’est une histoire d’engagement pour la Coopérative Agricola Gino Girolomoni. Fondée en 1971, rebaptisée du nom de son fondateur historique il y a huit ans, la structure est l’un des grands acteurs de la bio en Italie. Sa devise ? Aller au-delà du biologique pour délivrer des produits sains et bons ; faire rayonner la bio pour le mieux-être de notre Planète ! Dans les années 1970, la Coopérative Agricola Gino Girolomoni a ainsi su dynamiser le territoire, grâce à la défense d’une agriculture paysanne. Alors que les agriculteurs quittaient la région des Marches, ils sont venus se réinstaller pour travailler au développement d’une agriculture paysanne et bio.
Portrait de fournisseur : AgroSourcing - Noix de Cajou

Miss Vang, récolte des noix de cajou dans la province du Binh Phuoc, au Vietnam. Armée d’une volonté de fer et d’une bonne dose d’humour, cette femme au caractère affirmé, n’a eu de cesse de s’investir dans son exploitation pour subvenir à ses besoins et ceux de ses enfants. Avec le soutien de la coopérative Phuoc Hung, elle a pu obtenir le pré-financement de sa récolte, être accompagnée pour améliorer sa production de manière durable et biologique ou encore avoir de l’aide pour construire son logement. Fervente défenseuse de l’indépendance des femmes, elle s’engage à son tour auprès d’autres femmes.

 

« Direct Producteurs Fruits Secs » soutient Miss Vang et des centaines de producteurs de noix de cajou dans les provinces du Dong Nai et de Binh Phuoc, au Sud du Vietnam. Ce soutien se matérialise à travers :

- Un engagement à acheter leurs noix de cajou en qualité biologique chaque année depuis 2011, dans une démarche de fidélité absolue, et sans considération des fluctuations de prix sur le marché International. Cela donne de la visibilité à nos producteurs qui peuvent sereinement développer leur exploitation agricole.

- Le financement sur place d’un équipement pour toaster et enrober, permettant une meilleure valorisation des noix de cajou par les producteurs.

- Le soutien d’un programme de sauvegarde de la biodiversité locale, certifié FOREST GARDEN. A travers ce programme, nous incitons les producteurs à cultiver sur leurs parcelles différentes espèces végétales, et donc à diversifier leurs sources de revenus. Ce programme permet de :

o maintenir la biodiversité dans un pays malmené par une agriculture de plus en plus intensive.

o diversifier les revenus des agriculteurs, et ainsi les mettre à l’abri du besoin en cas de petite récolte sur l’une de leurs cultures.

 

C’est en soutenant au quotidien nos producteurs, en étant présent à leurs côtés, dans les temps difficiles comme dans les bons moments, que nous parviendrons à développer une agriculture biologique pérenne et de qualité. C’est en tous cas notre conviction et notre métier depuis plus de 15 ans.

Portrait de fournisseur : AgroSourcing - Ananas
en savoir plus sur la filière Ananas séché du Rwanda
Bienvenue chez Biocoop
On nous a dit qu’il fallait passer à l’agriculture intensive. On a résisté en créant une agriculture paysanne respectueuse de la terre et des hommes.