MIEL // ALEXANDRE BLAINEAU

Après une saison en tant que salarié, c’est en 2007 qu’Alexandre Blaineau s’installe à son compte à Sillans-la-Cascade avec 45 ruches. Aujourd’hui, l’exploitation compte entre 350 et 400 ruches.

Chaque année, les ruches sont transhumées au fil des floraisons depuis la plaine des Maures (les Arcs/Argens) en remontant au fur et à mesure que les fleurs apparaissent, jusqu’au plateau de Valensole, où elles butinent le lavandin.

Certains miels sont produits en Isère (acacia, tilleul, châtaignier).

Néanmoins, pour des raisons éthiques, Alexandre tend à trouver d’autres zones de butinage dans le Haut-Var et/ou en zone de moyenne montagne afin de réduire les déplacements des ruches.