Tarte sucrée à la courge butternut (recette Cobionat)

Ingrédients

• 150 g de beurre
• 60 g de sucre complet 
• 250 g de farine de petit épeautre 
• 30 g de poudre d’amande 
• une pincée de sel

• 800 g de courge butternut cuite écrasée grossièrement (fourchette ou presse-purée)
• 1 cuillère à café de cannelle 
• 80 g de sucre complet 
• 4 œufs 
• 250 ml de crème d’amande