PANCAKES d'Aurélie
Dessert Petit déjeuner et brunch Végétarien Automne
Nombre de personnes 6 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
- 100g de farine de blé ou d’épeautre
- 50g de farine de sarrasin
- 3 œufs
- 100g de yaourt
- 30 ml de lait végétal
- 5g de poudre à lever
- 60g de pépites de chocolat
Préparation de la recette
Mélanger les deux farines et la levure chimique dans une saladier.
Ajoutez les œufs battus,le yaourt,le lait et fouetter l’ensemble.Ajouter
les pépites de chocolat et mélanger.Laisser la pâte reposer 1h à 1 nuit
au réfrigérateur. Cuire dans une poêle huilée. Vous pouvez arroser les
pancakes de sirop d’érable ou chocolat fondu.