Tarte aux légumes et farine de pépins de courge (recette Cobionat)
Entrée Petit déjeuner et brunch Plat Sans Oeuf Végétarien 0
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation 30 min
Cuisson 30 min
Ingrédients
Pour la pâte :- 200g de farine de petit épeautre
- 50g de farine de pépins de courge
- 1/2 verre d’huile d’olive ( petit verre à moutarde)
- 1/2 verre d’eau
- Sel
- 2 brocolis
- 3 poireaux
- 1 bouquet de blettes
- Huile d’olive
- Sel/poivre
- 3 gousses d’ail
- La moitié d’un bouquet de persil
- Quelques amandes grillées
- Le zeste d’un citron