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LES VIANDES ARTISANALES DE VALENSOLE

04210

VALENSOLE

La société Les Viandes Artisanales BIO vient de s’installer depuis quelques mois sur la zone artisanale de Valensole.
 

Ils transforment uniquement de la viande BIO qui provient des départements des Alpes de Haute Provence et des Hautes Alpes en très grande partie. Leur volonté est d’être au plus près de leurs producteurs.

La viande de bœuf, veau, porc, agneau arrive en carcasses et ils la transforment en morceau à l’unité, ils fabriquent de la charcuterie, des produits traiteurs et des plats traiteurs.

Ils vendent aussi une gamme de pâtes fraiches. Ils sont plus d’une dizaine à travailler chemin de la Maragonelle.

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