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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

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Ouvert de 09h00 à 13h00
et de 14h30 à 19h00

Usine de la Redonne : agenda de mai 2016

Usine de la Redonne : agenda de mai 2016

À partir du 13/05/2016

Biocoop Salernes
> LE VENDREDI 13 MAI à partir de 19h30
Conférence Gesticulée « Le Radis de Pâques de l’Education » ...

> Dimanche 15 mai 2016
ATELIER PAIN
Initiation à la panification au levain, suivie d'une cuisson en four à bois
Les blés anciens : un atout saveur et santé ...
LE VENDREDI 13 MAI à partir de 19h30
Conférence Gesticulée « Le Radis de Pâques de l’Education »
Organisée par l'Amap à l'USINE DE LA REDONNE - Flayosc
suivie de la soupe du Radis de Pâques
« Le Radis de Pâques de l’Education »
écrit et interprété par Laurent Rigaud
Objet Vivant Non Identifié ; one man show, monologue percutant, drôle et émouvant ;
La Conférence Gesticulée « Le Radis de Pâques » aborde de manière décalée
la thématique de « l’Education ».
Ce spectacle explore à travers la parole rapportée de Mélodie, Caroline et Kévin, quelques
pistes de réflexions pour continuer, à l’heure de la praxéologie, à chercher…
Le vivre ensemble.
Durée 1h30

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Dimanche 15 mai 2016
ATELIER PAIN

Initiation à la panification au levain, suivie d'une cuisson en four à bois
Les blés anciens : un atout saveur et santé
  • 8h30 : Rendez-vous à l’usine de la Redonne, visites des céréales du jardin
  • 9h : Début de l’atelier (le levain n’attend pas !)
  • 13h : Départ chez Jean-Louis pour la cuisson D562 (route de Grasse) 5 kms de Draguignan en direction de Figanières
  • 13h30 : Repas partagé après avoir allumé le four
  • 15h : Cuisson au four à bois
Matériel à apporter par les stagiaires :
  • une bassine (qui servira de pétrin)
  • une balance de cuisine
  • deux torchons
  • un pot en verre (pour emporter du levain)
  • un repas à partager
Participation libre et consciente

Réservation impérative Places limitées à 6 stagiaires.
Contact (tél/mail) : laurentmonod@hotmail.fr - 06 62 53 18 96

en savoir + :
http://www.usinedelaredonne.org/agenda.htm
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